2011. április 9., szombat

Magyaros PIZZA



Feltétje: pizzaszósz, karikára vágott füstölt kolbász, főtt tojás karikák, hagyma karikák, mozzarella sajt, pizzafűszer, karikázott csemege uborka, tetejére reszelt sajt.
A megszokott magyaros íz, nagyon finom!

vagy/

Feltét krémje:
1 fej hagyma
1dl olaj
babérlevél

bors
fél tubus pirosarany

Feltét:
kukorica,virsli,sajt,szalonna,borsó.gomba.krinolin...stb

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,kiolajozott tepsüben félkészre sütjük.Majd lekenjük a mártással és feltéteket pakolunk rá.Készre sütjük,és a végén sajtot szórunk rá.


vagy/

Hozzávalók:
pizzatészta + pizzaszósz
5 dkg füstölt szalonna
5 dkg kolbász
1 nagy hagyma
1 erőspaprika
3-4 szelet császárszalonna
10 dkg sajt

Elkészítés:
Felkockázzuk a hagymát, felszeljük a kolbászt és az erős paprikát.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, lábosban zsírjára lesütjük. Beledobjuk a hagymát, majd a kolbászt és a végén az erős paprikát.
A pizzaszószt a pizzatésztára kenjük.
Rátesszük a zsírjára sütött szalonnát (tepertőt), kolbászt, hagymát és erős paprikát. Befedjük a vékony csíkokra szelt császárszalonnával.
Meghintjük a reszelt sajttal, előmelegített sütőbe toljuk, megsütjük.

vagy/


Feltét:
20 dkg kolbász
20 dkg bacon
1,5 hagyma
25 dkg sajt
0,5l paradicsomlé
olaj
fokhagyma
bors

oregánó
 

Elkészítés


A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk és fél órát pihentetjük. A pizza szószhoz az olajon megfuttatjuk a fokhagymát, hozzáöntjük a paradicsomlét, hozzáadjuk a borsot, ételízesítőt, és oregánót, majd összeforraljuk. A feltéteket felszeleteljük, a sajtot lereszeljük. Kinyújtjuk a tésztát, belehelyezzük a tepsibe, megkenjük a szósszal, megszórjuk a feltéttel és a reszelt sajttal, majd előmelegített sütőbe 180-190 fokon 30 perc alatt készre sütjük.

vagy/


Hozzávalók
25 dkg liszt,
1 dl tej,
2 dkg élesztő,
olaj, só,
4 db zöldpaprika,
1 db vöröshagyma,
8 db paradicsom,
15 dkg lángolt kolbász,
10 dkg reszelt sajt.

Elkészítése:

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk és kevés vízzel, sóval összedolgozva, viszonylag kemény tésztát gyúrunk.
Egy órán át meleg helyen kell hagyjuk.
Ezután 4 cipót formálunk belőle; melyeket tányér nagyságú lappá nyújtunk.
A sütőlemezt jól beolajozzuk, és ráhelyezzük a tésztalapokat.
Mindegyikre karikázunk egy zöldpaprikát, néhány szelet vékony hagymakarikát és karikákra vágott paradicsomot.
Elosztjuk a lapokra a karikákra vágott kolbászt, jól meghintjük reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése